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進化している!!「どんぐり食品」

by staff on 2017/10/10, 火曜日

 

秋を迎え、ラジオ体操会場となっている根岸森林公園の木々の下にはたくさんの「どんぐり」が転がっています。「どんぐり」を見ると「食べられるのにもったいない・・」という気持ちになります。

「どんぐり源さん」こと平賀国雄さんは2017年8月8日に88歳の米寿を迎えられました。
88歳になった今も、「どんぐり」を原料にしたお菓子やお茶の商品開発を続けられ、自ら店頭販売を行っています。9月16日から18日の3日間にわたり羽田空港で行われた「神奈川みやげもの市場」で最高位のグランプリ賞に輝きました。

タウンニュース どんぐり食品、人気じわり
http://www.townnews.co.jp/0403/i/2015/11/13/308188.html

私が「どんぐり源さん」に初めてお会いしたのは、2010年になります。80歳を超えてから起業され、「どんぐり食品」を広めていきたいという想いを語っておられました。

縄文時代に主食だった「どんぐり」、栄養価も高くどこにでもある「どんぐり」は日本人にとって貴重な食資源になるはずだと源さんは主張されています。

2013年8月には、「ヨコハマこの人」に登場していただきました。源さんはそのときに100歳まで現役で頑張りたいと仰っておられましたが、お元気な姿を拝見しているとあと12年は大丈夫のように思います。

「どんぐり」で感じる「縄文のこころ」
http://yokohama-now.jp/home/?p=10121

これまで数々の「どんぐり食品」を開発してこられました。「どんぐりクッキー」「どんぐり煎餅」「どんぐりパン」「どんぐり茶」「どんぐりコーヒー」等。。。

いずれもどんぐりの中身を粉にしたものが原料になっています。製造業者さんたちと試行錯誤を続けられ、ここ2.3年は、「体にいいこともあるけれど美味しいから・・・」というリピーターが増えてきました。

「ヨコハマNOW」では、全国的にネット販売を展開したいという源さんの要望に応えるべく、オンラインショップ「濱よせ」で「どんぐり食品」を取り扱うことになりました。

ヨコハマNOWオンラインショップ「濱よせ」 どんぐり食品
http://otoriyose.yokohama/osusume/2039.html

是非・・ご賞味くださいませ。

最近の源さん

 

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