創業は昭和４年。伝統の味を守りながらも新しい味に挑戦する
株式会社美濃屋あられ製造本舗 取締役 小森 健太郎さん

　曾祖父は岐阜の農家の三男坊で、横浜に出稼ぎに来ました。「横浜あられ：注1」で修業をし、その後「小森商店」として独立、現在の磯子プールセンター前で製造小売りを始めました。

　戦争を乗り切り、祖父の代の昭和３２年、本牧小港の埋立地にあられ製造工場をつくり、社名を『株式会社美濃屋あられ製造本舗』といたしました。（注釈：港北区にある「株式会社美濃屋あられ」はのれん分けした会社で、製造方法や商品へのこだわりは違うものとなっています。）

（株）美濃屋あられ製造本舗
本社／製造直売所

先見の目があった祖父のおかげで今の美濃屋あられが
あります

　物流網を作ったのが祖父でした。一斗缶（いっとかん）に商品を詰めて背中に背負い電車で運んだ時代に、車を導入し倉庫で商品を管理しました。車の導入で会社の業績は飛躍的にあがりました。

　昭和４２年第６回食品審査会（ベルギー　ブラッセル）／モンドセレクションで金賞を受賞しました。食品部門では日本で３番目、穀物部門としては初の受賞でした。実は、この受賞は、私共が出展したというよりは、海外での評判により出展されたという経緯がありました。美濃屋のあられは、ハワイに住む日本人・日系人に愛されて、販路をサンフランシスコ、ロサンゼルス、シアトルそしてニューヨークへと広げていきました。やがてヨーロッパに渡り、ベルギー・オランダ・ロンドンと広がって行き、この受賞に繋がったのです。

　海外での評判から「丸清（まるきよ）ブランド」や「ＴＯＭＯＥブランド」が出来ました。平成２３年に「丸清ブランド」の商標・営業権を取得し、海外向けの直営ブランドとして販路拡大に努めております。

丸清ブランドとは：http://www.marukiyo.net/index.html

モンドセレクション受賞記事
神奈川新聞

株式会社美濃屋あられ本舗発足時の社長ご夫妻

TOMOEブランドは、輸出商社の奥様のお名前「ともえ」から付けられました

　日本ナポリタン学会との絡みで「ナポリタン味」のあられを作りました。ナポリタンは横浜が発祥の地です。「名古屋のイタリアンと横浜のナポリタンとどっちが美味い？」ということになり、横浜のナポリタンを応援しようと思いました。社内では猛反対になりましたが、横浜土産として人気が出てきております。

　わたしは横浜が好きなので、あられをキーワードに横浜を紹介してみたいと思いました。「味を作る」ことは大変ですが、とても面白いことに気がつきました。　若手の職人と食べてみては試行錯誤、イメージを膨らませて商品にしていきます。商品になるのは、年に３種類くらいですが挑戦は続けていきます。今、横浜中華街をイメージした「マーボー豆腐味」を商品化しています。中華街でお土産として売られることを望んでおります。

「ナポリタン味」のあられ

　また、食材としての「あられ」をミクニヨコハマとコラボしてみました。フランス料理と「あられ」素敵な組み合わせでしょう？　

　「あられ」とか「おかき」というとなぜか年配の人のイメージが強い気がします。若い人はスナック菓子でしょう？！　極端な油を使わない「あられ」は健康的なおやつとして、お子さんから大人まで、幅広い人達に、安心して美味しく食べていただきたいです。

　私の代で（株）美濃屋あられ本舗は創業１００周年を迎えます。伝統を守りながらも変化していく当社の「あられ」を、今後ともよろしくお願いいたします。

（株）美濃屋あられ製造本舗　取締役
小森健太郎さん

　大都市だけれど田舎・・・田舎と言って語弊があるかもしれませんが、人との絡み方が他人事ではない、外国文化を取り入れた町だからでしょうか、外を受け入れることに寛容だと思います。そんな横浜が大好きです。

　わたしにとっての横浜は「大都市だけど田舎風な人情があるまち」です。