もっと飲みたい!(その2)
「ヨコハマNOWの取材」と勝手に称して、いろんなお店に行っています。
もう何年も通うお店や、久しぶりのお店、友人知人に勧められた魅力的なお店などなど。横浜市内の私の行動範囲だけでも本当にたくさんの飲食店があります。そしてお店の魅力も、そこに来るお客様層も、私が好きになる理由もそれぞれ。でもそれらを文章にまとめる時に、必ず思うことがあるんです。
それは「人」。
オーナーだったり、バーテンダーだったり、料理長だったり。
当たり前のことですが、木やコンクリートでつくられたお店という箱に「味わい」をプラスできるのは調度や設備ではなくて、中にいる「人」なんですよね。お客様に、美味しかったって思ってもらいたい、楽しかったって帰ってもらいたい。さらに、その中の「人」達が今を楽しんでいるか、その「気」がお店ごとの「味わい」になっているのではないかと、あらためて、そして毎回思うんです。
美味しいお料理のお店はたくさんあります。美味しいお酒にこだわったお店も、かっこいい店内に仕上げた有名なお店も、たくさんあります。
でも、もう一度行きたいか?と考えた時、「YES!」なお店ってなかなか無いもの。
当たり前だけど忘れてしまいがちな「人」の力を感じながら飲むのも、いいかもしれないですよね。
さて、次はどこに飲みに行こうかな。
Pick Up-1 【カフェレストラン 道場】
ランチでも夜でもホントよく行きます「道場」さん。 一言で表させていただくなら、「気取らない洋食屋さん」。最近は全面禁煙をうたうお店も多い中、テーブルには灰皿常備。それもこの界隈のサラリーマンたちに人気の秘密かも。平日のランチはいつも外に数組並んでいます。 夜はカップルや家族連れを多く見かけますが、ランチ時は男性客が多いですね。パスタもピザもお肉料理も、結構なボリュームで、ライス大盛りなんてかなりてんこもり。このボリュームも魅力なのかな。 ベーコンとアスパラのぺペロンチーノも、ピザも、カレーも美味しいんですが、私が好きなのはなんといっても「道場オリジナルハンバーグ」。デミグラスソースとホワイトソースがきれいに半分ずつかかってるんですよ。幸せな気分になれます。 食後に出してくれるコーヒーも苦みを感じられるくらい濃い目なのが、さらに私のツボ。 おまけに今回「取材と写真を撮らせていただきたいんですが…」という私に、「あー、あなたよく来てくれるね」と笑顔で快諾してくださったオーナー。そんなオーナーの穏やかな雰囲気がお店の中にも漂っていて、やっぱり私は「道場」とても好きです。 住所・アクセス |
Pick Up-2 【TAMUZO】
入り口はガラス張りで中も良く見えるのに、なぜかちょっと入りにくい…。いつも「仲間」が集ってるイメージの「TAMUZO」さん。 でも実は、ダーツ好きが集まる、でもダーツやらなくても全然オッケーな懐の広いBar。私もダーツ、やってません…。ドリンクも各種カクテルから、お茶ハイなんかも出してくれます。 タコライスも美味しいですよ。カウンターだけじゃなく奥にはテーブル席もあって、ゆっくりしっかり食事もできます。 頑固なこだわりは不要!「飲みたいもの出すよ」なんて、堅苦しくないところがまた行きたくなります。 ダーツイベントは結構頻繁に開催しています。年末のイベントもかなり盛り上がってましたよ。特にイベント開催の日でなくても、ダーツ好きが集まれば即ゲームスタート。好きなお酒を片手に自然と会話も進みます。「オレはたいして上手くないけど」って言うオーナーのその非ストイックさが、居心地の良さにつながってるのかもしれませんね。 住所・アクセス |
( 文・イラスト・写真:(株)とらべるわん いいづかあや )
いいづかあや(飯塚 文) プロフィール
1974年、横浜生まれ横浜育ち。私立山手学院高等学校卒業後、文教大学短期大学部文芸科卒業。
|
ヨコハマNOW 動画
新横浜公園ランニングパークの紹介動画 | ||
ランニングが大好きで、月に150kmほど走っているというヨコハマNOW編集長の辰巳隆昭が、お気に入りの新横浜公園のランニングコースを紹介します。 |
横浜中華街 市場通りの夕景 | ||
横浜中華街は碁盤の目のように大小の路地がある。その中でも代表的な市場通りをビデオスナップ。中華街の雰囲気を味わって下さい。 |
Comments are closed.